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          薏苡仁真假如何辨别?薏苡仁真伪的鉴别方法

          时间:2017-12-18 13:25 点击:

          薏苡仁为禾本科植物薏苡f的干燥成熟种仁,具有健脾、渗湿、排脓等效果。近年来,随着人们保健意识的增强,薏苡仁不仅在医药界得以广泛应用,在保健食品、饮品、护肤品等领域对薏苡仁的需求量也在递增。但购买时经营者常以同科植物白高梁冒充薏苡仁,我们要做好鉴别。

          薏苡仁真假如何辨别?薏苡仁真伪的鉴别方法

          一、真品薏苡仁

          外观呈宽卵形或长椭圆形,长0.4~0.8厘米,宽0.3~0.6厘米,表面白色或黄白色,偶有残留黄褐色外皮,一端钝圆,另一端较宽而微凹,有淡棕色点状种脐,背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟,沟底粗糙,表面光滑或有不明显纵纹,断面为白色,粉性足;闻之气微,口尝味微甜。

          薏苡仁真假如何辨别?薏苡仁真伪的鉴别方法

          二、伪品白高梁

          外观近扁圆形或长圆形,两侧略隆起,长0.3~0.6厘米,直径约0.3厘米,表面乳白色或灰白色,一侧具浅凹痕,约为直径的1/2,断面为类白色,略具粉性;闻之亦气微,但口尝味微涩,略有点甜。

          薏苡仁作为传统常用的中药,在现代药理研究证实,其提取的薏苡仁油能减少肌肉挛缩,使肺血管显著扩张,并有降血脂、血钙及利尿作用。同时还发现,薏苡仁中的薏苡酯、亚油酸具有很强的抗癌作用,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用,被誉为“抗癌食品”,而伪品白高梁虽与薏苡仁为同科植物,均可食用,但不具备薏苡仁的各项功效,故不可与薏苡仁混用。

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